סדנת בניית תנור אדמה

תיאור

סדנת בניה באדמה בה נבנה תנור אפיה בגודל ביתי, מתאים לאפיית לחמים, מאפי ירקות ומאפים נוספים. הסדנה מעשית בעיקרה. תוך כדי הבניה נלמד את עקרונות הבניה באדמה והשיטות השונות – שכבות בידוד ומסה תרמית המשמשים בבניה אקולוגית, נלמד לבחון את האדמה איתה אנו בונים, התאמתה לבניה ובאילו חומרים נוספים אנו משתמשים. במהלך הסדנה נאפה לחם בתנור דומה. הסדנה מקנה ידע המאפשר בניית אלמנטים נוספים באדמה.