איך הופכים חלקת אדמה לגן ירק פורה ומניב?
“חווה ואדם” מזמינה אותך לקורס חצי שנתי (ניתן להצטרף גם לחלק מהתקופה) שיתן לך את כל הכלים להקים את התשתית,
להכין את האדמה וההשקיה, לקבל את הידע בזריעה, שתילה, גידול וטיפול בירקות אורגניים, עונתיים ומקומיים
ולחזור הביתה עם סל ירקות אורגניים, טריים בכל שבוע…
כל הסדנאות והקורסים מתאימים לכל מי שמבקש לדעת לעבוד את האדמה אין צורך בידע מוקדם או בנסיון.
אודות מנחה הקורס:
עידן אליקים – אגרונום, בוגר הפקולטה לחקלאות במסלול שמירת טבע וניהול שטחים פתוחים. חוקר לתואר שני (M.Sc) באגרואקולוגיה בפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית. מתכנן פרמקלצ’ר מוסמך משנת 2005 ומדריך קורסי פרמקלצ’ר (PDC) מוסמך. לשעבר רכז תחום החקלאות ב”חווה ואדם” ובעל ניסיון רב בחקלאות אקולוגית ואורגנית בתחום גני הירק. בין לקוחותיו היו ועדיין לקוחות פרטיים, חנויות טבע, קואופרטיב “האורגני” ומסעדות שפים מפורסמות כגון צפון אברקסס, הסלון של השף איל שני ומסעדת “המטבח של רמה” בנטף.

































